職位描述：
負(fù)責(zé)吧臺的領(lǐng)導(dǎo)和管理，按照公司標(biāo)準(zhǔn)，帶領(lǐng)吧臺員工進(jìn)行飲品的制作。
負(fù)責(zé)吧臺員工的日?？记诤团虐?、績效考核、以及員工培訓(xùn)等工作；
負(fù)責(zé)飲品研發(fā)，帶領(lǐng)吧臺員工嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的SOP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行出品制作和品質(zhì)把控。
管理吧臺物料的庫存和歸納，負(fù)責(zé)吧臺工作站設(shè)備日常維護(hù)及保養(yǎng)，負(fù)責(zé)食品安全及日常的衛(wèi)生清潔工作；
結(jié)合營運(yùn)需求合理安排訂貨，把控食品的品質(zhì)；
每月做好盤點(diǎn)工作，按公司要求進(jìn)行歸檔和部門之間的溝通工作；
? ?7.帶領(lǐng)團(tuán)隊完成公司制定的營收指標(biāo)。
任職要求：
1、有5年以上吧臺工作經(jīng)驗(yàn)，或者4年以上吧臺管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2、具有較強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識。
2、熟練的英語對話能力者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)：上海市閔行區(qū)益梅路91號力波項(xiàng)目